干锅豆腐

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干锅豆腐

主料

辅料

配料

干锅豆腐的做法步骤

1.香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块。
2.豆腐切块，五花肉切丝。
3.将豆腐放入锅中两面煎黄盛出待用。
4.锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油
5.放入香菇炒香
6.调入辣椒酱1勺
7.放入青红椒翻炒。
8.调入盐酱油蚝油料酒翻炒均匀。
9.再倒入煎好的豆腐炒香后起锅。
10.砂锅里垫上洋葱
11.放入炒好的豆腐即可

小窍门&温馨提示

炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来

分类：热菜夏季食谱秋季食谱

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