非油炸“上校”鸡块

007小嘟嘟

非油炸“上校”鸡块

其实这款“零食”做做已经蛮久了，皂片一直存在相机里。懒货伤不起，懒得传，懒得码字写教程。相机里面皂片实在太多，得清理些掉，无奈，传吧。编辑吧。。。每次觉得麻烦的不是做吃的而是给博文码字，词穷。也不知道有什么好说的。发个博客要折腾大半天。伤不起…闲话也不多说了，发教程…

个人觉得这款足够PK KFC的上校鸡块了~自己做肉肉又多，成品也便宜。有兴趣的亲也可以试试哈~

主料

表面

上校鸡块的做法步骤

1.鸡胸肉洗净后用刀剁碎，加入所有配料（鸡肉不用剁太碎，有些肉肉颗粒在，口感会更好）
2.所有材料混合后用筷子搅打上劲（我搅了约2~3分钟）
3.装入容器放冰箱冷冻（直至冻硬）
4.冷冻硬后，切成小块，备用。
5.逐一沾上全蛋液。
6.裹上一层面包糠，稍微压一下，面包糠粘得更牢。
7.烤盘上刷层薄油（我用的是色拉油）。
8.码上鸡块，在鸡块表面再刷层薄油。入烤箱180度25分钟左右，有热旋风的最好开启热旋风功能，烤出来表面会更脆。途中最好翻一下，当然，不翻，也可以~

分类：小吃家常菜

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