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奶香卡通饼干
羊羊厨房
方子来自西马栀子,O(∩_∩)O~我把杏仁粉换成了百合粉。其他也稍作了修改。
一款奶香味十足的饼干,我超喜欢~~~
只是……这个要少吃哦,毕竟高脂高糖啊~~
初级
烘焙
奶香
十分钟
主料
低粉
220克
奶粉
20克
百合粉
30克
鸡蛋
1个
糖粉
70克
黄油
105克
牛奶
30ml
奶香卡通饼干的做法步骤
1.
糖粉、奶粉
2.
百合粉
3.
糖粉、奶粉、百合粉和低粉一起过筛两次。
4.
黄油切小块,室温软化
5.
蛋液
6.
牛奶
7.
黄油切小块,室温软化。加入糖粉,
8.
用电动打蛋器搅打顺滑,呈微微膨胀状态。
9.
分次加入蛋液。每次都很好的融合后再加入下一次。
10.
分次加入牛奶,搅打成均匀膏状。
11.
筛入粉类
12.
切拌均匀,无干性颗粒即可。不可搅拌过度。
13.
用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏30分钟
14.
擀成厚薄均匀的大片,几毫米就可以。
15.
用模具压出形状。
16.
摆入烤盘,中间留出空隙。
17.
饼干出炉了
18.
奶香卡通饼干
分类:
烘焙
查看全部(共18步)
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