金秋南瓜饼

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金秋南瓜饼

南瓜食用功效：
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量
糯米面粉适量
白糖适量

辅料

油适量

金秋南瓜饼的做法步骤

1.把南瓜洗净切块，放入蒸锅。
2.蒸熟去皮。
3.放到盆里搅拌均匀
4.比例：南瓜=面粉50%+糯米50%，加白糖两勺子（根据个人口味调整，我吃了感觉可以）
5.搅拌好的面比较稀，直接把锅里油烧热，用勺子挖一勺和好的面直接放进油锅，火不能太大，容易把南瓜饼炸糊了。
6.要好看点的，把面板上撒些面粉，手上沾点面粉，一勺一勺把和好的面放到手心揉成圆饼，放在面板上。炸好要吃，剩下放冰箱冷冻。

分类：小吃冬季食谱

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