菜谱
搜索
黄豆炖猪蹄
妍之有你
发布
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪脚
600克
黄豆
200克
辅料
盐
适量
红尖椒
适量
桂皮
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
黄豆炖猪蹄的做法步骤
1.
黄豆提前用水泡发
2.
猪脚斩块后在沸水里焯一下
3.
焯过的猪脚洗浄沥干
4.
准备调料(几个辣椒,一块桂皮,一块姜)
5.
锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒
6.
随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒
7.
当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆
8.
最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握
9.
装盘开吃
小窍门&温馨提示
关于炒糖色那里我没有具体的说明,因为我以前的菜谱里都有详细说明的,在这里我就没啰嗦了
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
黄豆炖猪蹄的更多做法
更多做法
黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
猪蹄炖黄豆
香辣黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黄豆炖猪蹄
玉子烧
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
葱爆肉
油面筋塞肉
烤牛排
烤鸡胸肉
芋儿烧鸡
乱炖
清炒丝瓜
汽锅鸡
海鲜火锅
干炸蘑菇
蒸肉饼
美食天下首页