羊肉火锅 ---- 直击味蕾！

小美的美味

羊肉火锅 ---- 直击味蕾！

突然有一天我明白，

为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情，

原来那是因为，

作为女人，

我没有遇见一个可以令我留守的男人。

我遇见你。我在意你。我自告奋勇，去熟悉我不熟悉的领域。

主料

羊小排一斤

辅料

配料

羊肉火锅的做法步骤

1.羊小排用白酒泡直至去除血水
2.胡萝卜白萝卜滚刀切成大葱和生姜切段
3.冷水入羊小排待开后换水再次放入羊小排
4.开锅后，放入大葱生姜，胡萝卜白萝卜以及平菇。
5.白酒盐味精适量放入小火煨一小时后出锅
6.蘸料：大蒜剁碎用熟好的油泼过这是该火锅最最重要的不可少的一步哟

小窍门&温馨提示

使用白酒是起到去腥作用个人感觉白酒去腥效果好

羊排或者羊肉都可以制作这种火锅

蘸料一定是油泼过的大蒜试试吧味道不俗！

分类：热菜火锅冬季食谱

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