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炒三丁
夏秀丽
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儿子不喜欢吃胡萝卜,今天我就变个花样做给他吃,还挺买账的。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
辅料
鸡胸肉
适量
配料
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
食用油
适量
炒三丁的做法步骤
1.
把黄瓜和胡萝卜一部分切丁,一部分切成花型,希望小朋友看起来漂亮会多吃一些,鸡胸肉切丁。
2.
切好的鸡胸肉用盐,水淀粉腌制一小会。没有鸡胸肉可以用猪瘦肉代替,因为儿子不怎么吃肉,我用的鸡胸肉,这样作出来很嫩,没办法啊,现在孩子难养啊!
3.
锅里放油下鸡胸肉丁炒,炒到发白就可以了,也可以多放些油直接炸也可以。
4.
鸡肉炒好把切好的胡萝卜先放炒一会,在放黄瓜一起炒,出锅前加点鸡精调味,不吃的也可以不加。
5.
看起来还不错!!!
分类:
热菜
夏季食谱
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