【麻香白斩鸡】

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  1.准备原料
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  2.锅中做水放入葱姜料酒和花椒
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  3.放入鸡大腿。
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  4.煮开小火煮10分钟。
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  5.焖上15分钟左右，用筷子很轻易扎透无血水即可
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  6.放入冰水中冰镇。
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  7.调一个碗汁，生抽和鸡汤一比一，再加一小勺糖，花椒粉和花椒油，油泼辣子 最后加盐和鸡精即可。
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  8.撒上香菜蘸上汁子，混合版的白斩鸡。

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