芋头烧鸡块

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芋头烧鸡块

主料

辅料

葱姜适量
粉条适量
香菜适量

配料

芋头烧鸡块的做法步骤

1.准备材料
2.鸡块剁开，清水冲洗浸泡
3.焯水备用
4.葱姜改刀，芋头去皮后清洗切开，用盐水清洗浸泡
5.热油锅倒入鸡块煸炒
6.放葱姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均匀
7.放入芋头翻炒
8.倒入没过菜的清水，大火烧开
9.烧开后放入清洗好的粉条，小火炖半个小时
10.

小窍门&温馨提示

1、芋头去皮后淡盐水清洗浸泡。

2、根据粉条的多少和吃水量加水，中途不要加汤。

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