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花样面食----猪蹄卷
尚小可
发布
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
辅料
水
适量
猪蹄卷的做法步骤
1.
酵母加水溶化后,倒入面粉中
2.
揉成面团后,加盖醒发
3.
醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片
4.
刷上一层油
5.
对折成半圆
6.
再刷上一层油后,对折成扇形
7.
在尖角一端切一刀
8.
然后接口朝下,反折捏牢即可
9.
醒发10分钟后上锅蒸熟(像不像4只猪蹄)
10.
成品
11.
成品(技术不好,蒸出来有点变形了)
分类:
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