椰香糯米糍

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  1.南瓜蒸熟，压成泥。
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  2.南瓜泥趋热加入糯米粉。
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  3.揉成面团。
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  4.紫薯蒸熟压成泥。
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  5.取一小面团，按扁，加入紫薯泥。
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  6.包好，揉成小圆球。
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  7.蒸锅凉水上火，摆上糯米球，大火10分钟。
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  8.取一盘子， 铺上椰丝，趋热取出糯米球，在椰丝上滚几下，均匀裹上椰丝即可。
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  9.很香甜的糯米糍。

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