黑胡椒虾

春晓123

黑胡椒虾

这款黑胡椒虾老公最喜欢吃了，用来下酒最好了。当然我也喜欢吃，放在那里就当零食吃了，味道很足，又有黑胡椒的香味，吮指回味。

主料

罗氏沼虾1斤

辅料

黑胡椒虾的做法步骤

1.虾剪去虾枪，洗净，控干水分。
2.把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。
3.油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。
4.虾入锅翻炒
5.炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。
6.成品图。

小窍门&温馨提示

1.全程大火。

2.家里研磨的黑胡椒粒用完了，所以用了黑胡椒粉。胡椒粒比胡椒粉味道足，建议用黑胡椒粒。

3.黑胡椒一定要出锅前加，加早了就没有胡椒的香味了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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