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不一样的菜盒——卷心菜盒子
sophia日记
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很多人都做些韭菜的,我也做过真的很香,只是现在不能吃些发物,于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴!嘿嘿..
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
饺子专用粉
适量
卷心菜
半个
辅料
火腿
适量
鸡蛋
2个
葱姜
适量
配料
鸡粉
适量
盐
适量
花椒粉
适量
砂糖
适量
香油
适量
卷心菜盒子的做法步骤
1.
卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
2.
倒入适量橄榄油先炒鸡蛋,炒散开。
3.
放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4.
再加入卷心菜。
5.
炒在一起,加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉,装盘倒入香油搅拌好备用。
6.
适量面粉加入温水揉面。
7.
面揉好后揪成1小段一线段的,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。
8.
加入炒好的馅儿。
9.
像包饺子一样包好。
10.
锁边,薄些,这样烙容易均匀熟。
11.
你也可以包成这样。
12.
压扁些。
13.
锅烧热,放入菜盒子,反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14.
(接了一电话烙久了些哎)烙熟后装盘就可以了,全做好了。
15.
里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
小窍门&温馨提示
温水揉面,面软和些。
烙的别久了,我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配,我是吃久了韭菜的才选择其他菜的,而且韭菜发物我现在还不能吃。
分类:
主食
家常菜
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