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凉拌鱼腥草
hj金龟子
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鱼腥草又名折耳根,草本植物,是一种可食又可入药的药食两用的野菜,鱼腥草性寒、味腥、具有清热解毒、止血功效。
凉拌鱼腥草:吃起来清淡爽口、没吃过的人会吃不惯它这种腥味。
简单
拌
微辣
半小时
食材明细
主料
鱼腥草
1斤
辅料
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
麻油
适量
葱
适量
凉拌鱼腥草的做法步骤
1.
新鲜鱼腥草1斤。
2.
将鱼腥草上的根须弄干净。
3.
将鱼腥草折成段,洗干净。
4.
放锅里不需要油只加酱油、糖、醋、一起搅拌,时间不能太长2分钟,时间太长会酥掉。
5.
在装盘前淋上麻油、葱花即可。
分类:
凉菜
家常菜
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