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换着花样做面包——【奶油小餐包】

换着花样做面包——【奶油小餐包】

今天这款奶油小餐包,看似很简单,但是做起来并非容易,方子来自自由,从我看到她的那一刻,就被她那流光圆滑的外型给吸引住了,开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型,无论那道工序出现问题都将无法遮盖暇疵的,怀着一颗忐忑的心完成了小餐包的制作,拍片的时候天空是阴沉沉的,稍微有一点点太阳光投进窗口,出来的效果还行,个人比较满意。

毕竟是玩烘培不到五个月,所以不敢和高手相比,只能自己跟自己比,每一次的改变,每一次的进步,让我在烘培这条路上越走越踏实。

主料
辅料

奶油小餐包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,做这种圆形的不包馅的面包,面团不要太干,这款面包的方子,面团很软很容易出膜,我用 了30多一点就出膜了。

2,分成小面团后揉圆即进行发酵不用再醒发了
分类: 烘焙 儿童 老人 面包 早餐
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