胡萝卜肉饼

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  1.面粉加水.酵母粉和成面团发酵大约3小时成蜂窝状。
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  2.胡萝卜洗净备用。
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  3.用擦丝器擦成丝。
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  4.胡萝卜丝擦好了,不用去水分。
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  5.肉馅.葱姜切末。
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  6.肉馅中加老抽.盐.鸡精.搅拌均匀,最后加花生油。
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  7.加入胡萝卜丝。
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  8.搅拌均匀,馅就做好了。
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  9.把发好的面团揪成小剂子(大小随自己喜好)。
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  10.按扁,擀成圆形的皮。
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  11.包上胡萝卜馅。
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  12.象包包子一样收紧口。
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  13.有褶皱的一面朝下,按扁。
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  14.肉饼饼就做好了。
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  15.电饼铛擦干,放上肉饼。
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  16.两面金黄,约3分钟就熟了。
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  17.脆.软.香的饼饼....
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  18.吃喽。。。

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