食材: 酸豆角3根,高汤1碗。 调料: 精盐,猪油,调味鲜,鸡精,葱末。 方法: 1、酸豆角切碎, 2、将高汤放在电磁炉上烧开, 3、下入酸豆角和适量的精盐。 4、煮2分钟,将豆角里的酸味煮出,容入汤里。 5、调入调味鲜,鸡精,葱末再次烧开即成。