溢香桂花南瓜盅

思满天

溢香桂花南瓜盅

金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候，南方桂花飘香的季节，来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜，让人回味无穷。

主料

南瓜一个

辅料

大黄米适量

配料

糖桂花适量

溢香桂花南瓜盅的做法步骤

1.洗净南瓜，去蒂，大黄米提前泡一晚备用。
2.用三棱刀切花牙
3.南瓜掏出瓤备用。
4.放入泡好的大黄米。（我泡的米多了放不下，瓜和米分开蒸熟的）
5.南瓜蒸20分钟
6.把蒸好的黄米放入南瓜盅中，再舀入糖桂花。

小窍门&温馨提示

1放入南瓜盅的黄米不能太满，只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
2南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。

分类：热菜家常菜素食冰品老人冬季食谱晚餐

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