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溢香桂花南瓜盅
思满天
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金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候,南方桂花飘香的季节,来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜,让人回味无穷。
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
南瓜
一个
辅料
大黄米
适量
配料
糖桂花
适量
溢香桂花南瓜盅的做法步骤
1.
洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。
2.
用三棱刀切花牙
3.
南瓜掏出瓤备用。
4.
放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)
5.
南瓜蒸20分钟
6.
把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
小窍门&温馨提示
1放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
2南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。
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