上海青烩肉丸

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  1.上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.
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  2.锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的水。煮开，倒入水淀粉收汁
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  3.把肉丸码在盘中空的位子，再把汁浇在肉丸上，就成功了。

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