乌榄

潮汕大妈

主料

乌榄适量

辅料

盐适量

乌榄的做法步骤

1.乌榄，挑选肉厚，饱满的
2.用清水洗
3.洗干净捞起
4.煮一锅水，水快滚的时候，把乌榄放入水中
5.关火，用锅铲翻一翻乌榄
6.把乌榄捞起来
7.找一个要用来装乌榄的瓷器，放盐，煮一锅开水倒进来
8.等盐水凉了后，把乌榄放入
9.盖上盖子
10.第二天就可以吃了
11.捞起
12.用来送稀饭
13.吃完，榄核不要扔
14.榄核洗干净累计起来
15.敲出里面的榄核仁，很香的哦

分类：素菜家常菜

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