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【青菜肉末粥】
帅帅小厨
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北方人一般很少喝咸味的粥的
今天我也来个咸味的粥
喝了还不错,喝惯了北方的粥 来一个这个 家里人都很喜欢
早餐喝上这个 暖暖和和的
简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
大米
适量
青菜
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
青菜肉末粥的做法步骤
1.
准备原料,大米提前用水跑2小时以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2.
砂锅中水开后下入大米
3.
大米煮开花,小火熬到粘稠。
4.
青菜切碎
5.
锅中热油炒散肉末
6.
加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。
小窍门&温馨提示
提示:水开后在下大米,要搅拌不要糊底了注意
炒菜时侯就可以加盐,出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
分类:
粥
家常菜
汤羹
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