咖喱炒鸽肾

• 
  1.原料图。
• 
  2.鸽肾洗净切片，加入盐、蚝油、料酒拌匀腌制。姜蒜切片，辣椒切段。
• 
  3.锅倒油烧热，倒入鸽肾。
• 
  4.炒至鸽肾发白。
• 
  5.加入料酒。
• 
  6.加入生抽翻炒均匀。
• 
  7.捞出备用。
• 
  8.另起油锅烧热，倒入姜蒜、辣椒炒香。
• 
  9.加入咖喱粉。
• 
  10.加入番茄酱翻炒均匀。
• 
  11.鸽肾回锅。
• 
  12.大火炒熟后加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示