虾仁豆腐

鱼家小厨

虾仁豆腐

适合老人和儿童哦。

主料

辅料

配料

甜面酱适量

虾仁豆腐的做法步骤

1.准备材料。
2.虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。
3.将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。
4.葱段、姜丝放碗里，加适量水。
5.再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。
6.锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。
7.正反面都微煎下。
8.倒入调好的汁。
9.加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。
10.将虾仁倒入。
11.等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。

分类：热菜浙菜孕妇朋友聚餐秋季食谱午餐

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