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虾仁豆腐
鱼家小厨
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适合老人和儿童哦。
初级
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
嫩豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
甜面酱
适量
虾仁豆腐的做法步骤
1.
准备材料。
2.
虾仁中放适量盐跟淀粉,用手抓腌均匀。
3.
将豆腐切小块,得温柔些切,嫩豆腐容易碎。
4.
葱段、姜丝放碗里,加适量水。
5.
再加生抽、甜面酱,适量盐、芝麻油调成汁。
6.
锅热后,倒炒菜用的油量,下入豆腐块,轻推锅柄。
7.
正反面都微煎下。
8.
倒入调好的汁。
9.
加盖煮约5分钟,使豆腐入味下。
10.
将虾仁倒入。
11.
等虾仁转成红色时,关火,加点鸡精即可。
分类:
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