猪扒

潮汕大妈

主料

腿心肉5片

辅料

蒜头茸适量
番薯粉适量
面包适量

配料

猪扒的做法步骤

1.买一块腿心肉（不要全瘦的，有一点肥肉好吃些），切成长宽6、5厘米左右
2.把蒜头茸，盐，酱油，番薯粉加入
3.腌制15分钟
4.拿一个面包
5.捏碎成了面包糠
6.把肉放面包糠上面，裹上一层
7.放入油锅里面炸
8.炸到两面金黄
9.捞起滴干油

分类：热菜

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