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小蜜蜂花朵饼干
荧姳
好久没有做饼干,上次做了小女生饼干,吃的很快哦,今天又捣鼓做了饼干,喜欢做点花样的,看着可爱,又好吃,随意又做的小蜜蜂花朵饼干。
简单
烤
甜味
三小时
主料
低粉
300克
玉米油
35克
鸡蛋
55克
辅料
黄油
80克
糖粉
80克
配料
可可粉
15克
小蜜蜂花朵饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的)
2.
用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大,鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀
3.
盆里筛入低粉,用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。
4.
和好的面团分成2分
5.
其中一份加入可可粉
6.
揉成可可面团
7.
面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟,取白色面团擀成厚约1厘米左右
8.
可可面团同样擀成面皮,两种面团切成大小一样叠加一起
9.
同样擀两块白色和可可色略微厚的面团,叠加在两边
10.
切片做出蜜蜂的身体,用可可面团分别做出蜜蜂的眼睛嘴,白色面团做出翅膀
11.
做好的蜜蜂
12.
我用模具做了花朵饼干,做好后,放在烤盘上面,放入烤箱170°中层20分钟左右
13.
剩下的面团混合一起,切片
14.
烤好的饼干
15.
小蜜蜂花朵饼干
分类:
糕点
烘焙
小吃
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下午茶
宴客菜
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