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香煎萝卜骨
juju菊娜
初级
煎
酸咸
二十分钟
主料
猪肉
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
生粉
适量
盐
适量
香煎萝卜骨的做法步骤
1.
主料
2.
猪肉搅成沫
3.
萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
4.
姜蒜切沫
5.
将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
6.
萝卜条粘上一层生粉
7.
取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
8.
其他肉末与萝卜条也同样处理
9.
锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
10.
煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
11.
煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
分类:
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