自制红豆沙

尚小可

自制红豆沙

主料

红豆300克

辅料

自制红豆沙的做法步骤

1.红豆提前泡水4小时以上
2.泡好的红豆加少量水放压力锅煮烂
3.稍凉后分次倒入料理机打碎
4.用勺子碾压着过筛
5.猪油放平底锅加热溶化
6.倒入红豆小火翻炒
7.分次加入红糖
8.不停翻炒至粘稠即可关火，凉后会稍变干些
9.凉后密封冷藏保存

分类：甜品技巧类冰品冬季食谱

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