双椒猪耳

润儿丫

双椒猪耳

猪耳是我最喜欢吃的熟食之一，偶尔会去熟食店里购买，但又总担心卫生问题，所以我经常买些半成品回来自己加工一下，一来吃着放心，二来价格也便宜一些。

主料

猪耳200g

辅料

配料

双椒猪耳的做法步骤

1.把半成品猪耳切丝
2.把青红椒和洋葱切丝
3.锅中倒入油
4.倒入洋葱丝炒香
5.倒入猪耳大火爆炒数下
6.倒入辣椒大火翻炒1分钟
7.放入一勺白糖
8.放两勺盐
9.放入一勺生抽
10.撒上少许鸡精即可

小窍门&温馨提示

猪耳是半成品，所以易熟。炒的时间不要太长

分类：热菜夏季食谱

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