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双椒猪耳
润儿丫
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猪耳是我最喜欢吃的熟食之一,偶尔会去熟食店里购买,但又总担心卫生问题,所以我经常买些半成品回来自己加工一下,一来吃着放心,二来价格也便宜一些。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪耳
200g
辅料
青椒
100g
红椒
50g
洋葱
30g
配料
油
10g
盐
半勺
白糖
1勺
生抽
2勺
双椒猪耳的做法步骤
1.
把半成品猪耳切丝
2.
把青红椒和洋葱切丝
3.
锅中倒入油
4.
倒入洋葱丝炒香
5.
倒入猪耳大火爆炒数下
6.
倒入辣椒大火翻炒1分钟
7.
放入一勺白糖
8.
放两勺盐
9.
放入一勺生抽
10.
撒上少许鸡精即可
小窍门&温馨提示
猪耳是半成品,所以易熟。炒的时间不要太长
分类:
热菜
夏季食谱
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