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孩子的最爱——金色鸡米花
太阳1968
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初级
炸
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡胸肉
300克
辅料
盐
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋清
适量
面包糠
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
金色鸡米花的做法步骤
1.
鸡胸肉洗干净,沥干水分,用刀拍松,切成色子块。
2.
把鸡肉块中加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉淀粉和鸡蛋清,用手抓均。腌制20分钟。
3.
把腌制好的鸡肉表面均匀的沾上面包糠。
4.
炒锅中放入色拉油烧热,6六成热时下入鸡块,炸至金黄色即可。
5.
美味鸡米花做好了。
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