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姜油炒螃蟹
HY飞燕
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今天买了两只没大腿的螃蟹,不会被夹了,洗的时候可以放心了。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
螃蟹
两只
辅料
姜
一小块
蒜粒
三个
配料
料酒
一汤匙
姜油炒螃蟹的做法步骤
1.
两只螃蟹
2.
洗净外壳后剥开,去掉腮。
3.
切成两半。
4.
起油锅,先爆香姜片再加蒜片。
5.
倒入螃蟹翦一会儿,加酒加小半碗清水,煮开后转中火再煮四分钟,关火焖一分钟就熟了。
6.
装盘。
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