以前中秋家家都做的麦饼

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  1.1，先做葱油馅料；准备材料，把葱，盐，面粉，糖，过秤
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  2.2，把馅料里的葱，面粉，盐，糖放一起揉匀
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  3.3，倒入融化猪油揉成团，不一定是我说的500克，以能揉成团为准
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  4.4，现在做酥皮，面粉里倒入猪油，拌匀
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  5.5倒入滚热开水，开水以能揉成很柔软的团为准
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  6.6，把揉成团的酥皮分割成25克左右的小圆，把揉成团的葱油馅揉成20克左右的小圆
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  7.7，取一个酥皮面团压扁，放上葱油馅，包好
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  8.8，把包好的面团放入模具压平，压实，没有模具的可以用擀面杖擀平擀圆也可以
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  9.9，压好的饼皮放在盘子里
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  10.10，锅里放点油，把做好的饼皮放锅里两面煎一会即可，趁热时最好吃了

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