潮汕肉丸菜脯烧冬瓜

莫言catlam 发布

潮汕肉丸菜脯烧冬瓜

朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！

主料

辅料

配料

肉丸菜脯烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮去籽，切成厚片备用；
2.肉丸解冻后对半切开或者切花刀都可以；
3.锅中热底油，下姜蒜爆一下，然一下冬瓜也稍为炒匀；
4.加入刚好差不到腌满冬瓜量的水，下肉丸一起煮开；
5.

小窍门&温馨提示

菜脯是比较咸的，所以盐要少放！潮汕人一般用来配粥喝，当然也用来做潮汕名菜“菜脯煎蛋”！

分类：热菜冬季食谱

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页