酸辣土豆丝

灵草

酸辣土豆丝

主料

辅料

配料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.原料洗净备用
2.土豆切丝，加点盐用水泡10来分钟
3.青椒切细丝
4.把泡好的土豆丝捞出沥干水分
5.锅里放油，爆香辣椒和花椒，然后捞出花椒辣椒不用
6.接着开大火放入土豆丝翻炒一会儿，然后放入适量的盐、鸡精、蒜末炒均
7.接着放入青椒丝炒至断生
8.最后将醋沿着锅边淋入，再炒一会儿即可出锅

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