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银鱼仔鸡蛋饼
juju菊娜
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
3个左右
银鱼仔
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤
1.
主料
2.
银鱼洗净,沥干水分,放在碗内,加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀
3.
鸡蛋打好,放一点点的盐
4.
锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油吧
5.
烧热后放入银鱼煎炸至5层熟后捞出
6.
捞出的银鱼沥干油,放入打好的蛋液里
7.
平底锅放油
8.
烧热后放入蛋液
9.
蛋液凝固成形后翻转至另外一面再煎,煎至两面金黄后撒上葱花就可以了
分类:
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