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萝卜焖鸭肉
午后柠檬茶
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最后的成品图没有拍照出来,原因是这道菜一上桌就被吃去了一半,看着那剩下的一半,想想还是不拍了
简单
焖
未知
半小时
主料
萝卜
一个 约250克
鸭肉
500克
辅料
姜
适量
油
50ML
水
400ML
配料
盐
2小勺
黄豆酱
1勺
酱油
20ML
料酒
20ML
萝卜焖鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉用料酒和姜腌15分钟备用。
2.
热锅,放入油,待油有7成热时放入姜丝爆香。
3.
放入鸭肉翻炒2分钟。
4.
放入切好的萝卜一起翻炒2分钟。
5.
小窍门&温馨提示
有黑胡椒的话可以撒入一些,味道会更鲜美
鸭肉食疗作用:
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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