红烧麻鸭

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红烧麻鸭

麻麻辣辣的刺激食欲，可以多吃一点饭呢 ~

食材明细

主料

鸭子两只

辅料

红烧麻鸭的做法步骤

1.买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
2.锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
3.鸭块放入锅内煸炒。
4.鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
5.裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
6.花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。

分类：私房菜鲁菜儿童老人秋季食谱午餐

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