笋干闷鸡肉！

☆缘☆ 发布

笋干闷鸡肉！

年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！

食材明细

主料

辅料

配料

笋干闷鸡肉的做法步骤

1.准备原材料！鸡肉，笋干！青红椒！笋干提前一天用清水泡发，中途换几次水！直到水变清澈！
2.鸡肉切丁，青红椒切菱形状！！
3.锅内放油，油热后放入葱姜炒出香味，然后放入鸡肉丁煸炒！炒至肉色发白！！
4.然后加入泡好的笋干！！加入麻辣鲜，生抽，老抽，耗油，盐！！翻炒片刻！
5.然后放入适量水！改小火闷半个小时，直至笋干入味！
6.最后加入青红极，少闷片刻，即可出锅！！喜欢浇米饭吃！！
7.成品图！！
8.浇米饭我的最爱啊！！

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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