常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。另外，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。但同时由于香蕉味甘却性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。
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