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【金格勒酱】试用报告——栗子鸡
泽瑞妈妈
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初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸡全腿
2只
栗子
适量
辅料
金格勒酱
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
冰糖
适量
食盐
适量
栗子鸡的做法步骤
1.
原料:鸡腿斩成块,泡去血水。栗子仁、金格勒酱。
2.
炒锅放油烧至七成热,下入栗子仁炸至金黄色盛出备用。
3.
葱切段,姜切成大片备用。
4.
炒锅留少许底油,放入金格勒酱,小火煸炒出酱香味。
5.
放入泡去血水的鸡块煸炒均匀。
6.
放入葱姜段。
7.
放入冰糖。
8.
烧沸后,加入,炸好的栗子,转中小火焖煮。
9.
烧至汤汁剩三分之一时,改大火收汁。
10.
汤汁收尽即可。
分类:
热菜
家常菜
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