下载 APP
搜索
平菇豆腐味噌汤
圈住美丽
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
平菇
适量
豆腐
适量
辅料
鱼丸
适量
鱼豆腐
适量
小葱
适量
高汤
适量
配料
盐
适量
赤味噌
适量
鱼露
适量
平菇豆腐味噌汤的做法步骤
1.
豆腐切块放置一会,沥干水分。
2.
鱼丸和鱼豆腐切小块。
3.
平菇洗净,撕成条状。
4.
将平菇在开水锅中焯一下,捞出沥干水分。
5.
锅中倒入高汤,加点水,放入鱼丸和鱼豆腐煮开,加一点鱼露提鲜。
6.
放入平菇和豆腐煮开。
7.
加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看,淡的话加点盐调味。
8.
在未煮沸前关火,撒点小葱末拌匀即可。
小窍门&温馨提示
平菇味道比较重,所以焯水再用好一些。
没有高汤的话,就用一点高汤精或者浓汤宝兑水代替吧。
加入味噌后,融化即可,不能煮沸,要不味噌的营养会被破坏。
分类:
汤类
常见菜式
汤羹
老人
日本料理
冬季食谱
午餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
羊杂汤
菌菇汤
羊肉炖萝卜
番茄疙瘩汤
宝宝餐
豆腐汤
炖鸡汤
猪蹄汤
排骨玉米汤
奶油蘑菇汤
丸子汤
羊汤
美食天下首页