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稀有的下饭菜芋头梗
爸妈的农家山货店
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怀念老妈做的菜了,小时侯我老妈经常做这个菜给我吃哦,因为我喜欢吃酸的。吃那些比较开胃的菜,那这个是最佳选择咯,只是很少能买到,我也是清早去逛市场碰到的
简单
烧
微辣
十分钟
主料
芋头梗
适量
辅料
红辣椒
适量
鲜肉
适量
蒜泥
适量
姜丝
适量
香葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
芋头梗的做法步骤
1.
准备的材料:芋头梗(是泡过的,所以酸的)、红辣椒,鲜肉、蒜泥、姜丝,香葱,生抽,盐
2.
先把肥肉里的油炸出来,然后放入瘦肉进去炒一下,稍放一点生抽,失得肉的颜色好看入味了,然后再倒入芋头梗,蒜泥,姜丝进去拌炒
3.
炒至芋头梗里面的水份差不多干的,就可以放辣椒进去炒啦,看似辣椒差不多熟了的时侯,喷一点水,然后放适量盐,稍稍焖一下就出锅了哦
4.
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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