菜谱
搜索
肉末玉子豆腐
鱼家小厨
发布
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
适量
猪肉
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
肉末玉子豆腐的做法步骤
1.
准备食材。
2.
玉子豆腐从中间切开,挤出来,切成小块。
3.
姜蒜切末、肉剁成肉末。
4.
取一碗,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,清水、糖,调成汁。
5.
坐锅点火,锅热后,倒入适量油,将姜蒜放入。
6.
再放入肉末翻炒下。
7.
肉末成白色时,下入玉子豆腐,轻推锅柄,微煎会。
8.
倒入调好的汁。
9.
加入红椒,中小火煮至快收汁时,分次加入水淀粉,轻轻转动下锅。
10.
开动了,尝尝吧。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
水煮牛肉
农家小炒肉
珍珠丸子
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页