鲜虾肉春卷

鱼家小厨

鲜虾肉春卷

我这儿很少看到有卖春卷皮的，要吃春卷的话，一般就是买超市里速冻的，昨个瞧见有卖馄饨皮的，想着用馄饨皮试做下，想不到做出来还满好吃的哩，外脆里嫩，非常的上口，哈

主料

辅料

小葱适量

鲜虾肉春卷的做法步骤

1.准备食材。
2.将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。
3.虾仁末。
4.取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋。
5.顺同一方向搅打上劲。
6.取一大馄饨皮放面板上。
7.如图所示折起来。
8.以此类推。
9.折好的。
10.全部折好了。
11.锅里放适量油，5成热时，转中火，码入包好的春卷，正反面煎下，色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可。

分类：主食家常菜粤菜老人春季食谱宴客菜晚餐

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