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麻辣香锅

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麻辣香锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、叉烧,牛肚及牛肉为了节省时间我买的熟食,大家也可用新鲜的制作。

2、牛肚汆水后,2、3秒中应立即捞出,否则容易老。

3、由于大多数火锅底料用羊油熬制,容易有膻味,应放入料酒去腥。

4、香锅中的食材可根据大家喜好自由放置。

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