甘蓝炒鸡蛋

1.甘蓝用手撕块备用，这样不会破坏多少养分。（甘蓝也是圆白菜）

2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3.倒点油入锅，放入鸡蛋炒下，炒好放到碗里。

4.再倒点油入锅放入盐，姜，葱炒下，倒入甘蓝炒几分钟，之后倒入鸡蛋炒下，放入炒好的鸡蛋稍微炒下，放点鸡精起锅。