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农家炒笋干
莎莎she
发布
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
笋干
适量
青蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
农家炒笋干的做法步骤
1.
现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状把青蒜葱白和叶子分开了切
2.
热锅加油,油要多倒一点,现将葱白爆香再加入笋干翻炒几下,加入盐、白糖,再加如一点水继续翻炒
3.
水快没有时把青蒜叶加入,大火翻炒加入水和味精,最后装盘出锅
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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