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冻豆腐肉丸香菇汤
莎莎she
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
适量
猪肉馅
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
辅料
葱
适量
高汤
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤
1.
把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡发,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块
2.
锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
3.
再加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮2,3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
4.
出锅装盘撒些葱花
分类:
热菜
汤类
汤羹
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