提拉米苏

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提拉米苏

选用前一个菜谱做的戚风蛋糕做底，选用防潮可可粉（专用于烘焙），香甜细腻口感，不可抗拒的五星级诱惑，定让你喜欢

主料

朗姆酒少许
马斯卡邦125g

辅料

配料

提拉米苏的做法步骤

1.先将蛋糕体放入碗底刷朗姆酒
2.将马斯卡邦搅拌软化
3.蛋黄加入糖打发至白色
4.蛋黄加入糖打发至白色
5.边打发蛋黄糊边加入马斯卡邦
6.奶油打发至中性发泡
7.先将奶油糊3/1拌入蛋黄糊，再全部拌均匀
8.先将奶油糊3/1拌入蛋黄糊，再全部拌均匀
9.装入准备好的碗，放入冰箱冷藏3小时
10.表面刷上可可粉即食

分类：甜品

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