圆白菜素馅包子

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  1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
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  2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
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  3.圆白菜洗净切碎。
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  4.葱姜切末。
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  5.粉条加适量水泡软。
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  6.泡好的粉条切碎。
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  7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
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  8.加入盐、酱油、花椒粉、油。
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  9.搅拌均匀。
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  10.醒好的面团搓成条状。
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  11.分成等大的剂子。
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  12.取一个剂子按扁，擀成皮。
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  13.包入适量馅料。
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  14.收口包好。
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  15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。

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