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家常“馄饨”
★水舞颜★
发布
简单
煮
鱼香
半小时
食材明细
主料
大肉
适量
混沌皮
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
十三香
适量
食盐
适量
辣椒油
适量
芝麻油
适量
白芝麻
适量
蚝油
适量
生抽
适量
家常馄饨的做法步骤
1.
猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末。
2.
将小葱、生姜剁碎放在肉上面。
3.
猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、和生姜、葱末拌匀。
4.
取出馄饨皮。
5.
放上肉馅,四周用指头抹上水,从上面遮住。
6.
然后从两头捏住。
7.
包好的混沌后,烧开水。
8.
下馄饨。
9.
混沌主要是汤的味道,紫菜、虾皮洗净放在碗中,滴上芝麻香油,滴上麻辣油。
10.
浇汤,撒上白芝麻。
分类:
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